Marcus Nemrin använder rotfrukter som smakförstärkare på Sofiero.
Välbalanserad Roots by Aviko-mix som ger ljusa fräscha smaker.
Aviko är Skandinaviens ledande leverantör av potatis, lök och rotfrukter - direkt från jorden eller förädlade med smak och finess. Med högsta produktkvalitet och säker hygienkontroll levererar vi råvaror och produkter till storkök inom restaurang och offentlig sektor samt till butik. Vi erbjuder allt från potatis med skal till bearbetad och tillagad potatis i alla former - från skivad/tärnad rå potatis till gratänger, matiga potatisbakelser och kroketter. Pommes frites finns både med och utan skal, färska och frysta. Dessutom ett stort sortiment ekologiska och KRAV-märkta produkter.
Aviko Norden ingår i den holländska koncernen Aviko, grundad år 1962. Mer än 2 miljoner ton potatis bearbetas årligen och företagets produkter går på export till mer än 110 länder. Med 2000 anställda och en omsättning på € 800 miljoner, är Aviko en av världens ledande potatisförädlare.