Vegetarisk smakförstärkare mörk

Vegetarisk smakförstärkare mörk - Aviko

Beskrivning

En vegetarisk smakförstärkare som är en välbalanserad mix av rödbeta, persiljerot, rödlök, morot, vitkål, rotselleri, jordärtskocka, palsternacka, champinjoner, blekselleri och timjan. Nattkoka enkelt och brandsäkert förstklassig mörk smakförstärkare i ugn för att få smakförbättring till mat i det professionella köket.

Artikelnummer grossist
Menigo: 304850
Martin & Servera: 107782

Läs mer och se instruktionsfilmer »
Ladda ner program för tillagning i Rationalugn »
Instruktion för programmering av rationalugn »

 

Ingredienser

Rödbeta, Persiljerot, Rödlök, Morot, Vitkål, Rotselleri, Jordärtskocka, Palsternacka, Champinjoner, Blekselleri, Timjan

Tillagningsinformation
Ugnsbaka Rosta mixen i ugn på 190°C i 1 timme. Rör om då och då. Tillaga därefter smakförstärkaren i ugn över natten på 80°C med dubbelt så mycket vatten som mix, samt tomatpuré (ca 50 g/kg), hela vitpepparkorn och lagerblad. Sila av.
Jag vill bli kontaktad av en säljare!

Produktinformation

Artikel Vegetarisk smakförstärkare mörk
Artikelnummer 1564
Vikt (påse) 4 kg
GTIN (påse) 07340062305648
Förvaringstemperatur 2 - 6°C
Total hållbarhet 7 dagar
Tillverkningsland Sverige

Logistik

Artikel Vegetarisk smakförstärkare mörk, Back
Artikelnummer 15649
Vikt (back) 2 × 4 kg
Artikel Vegetarisk smakförstärkare mörk, Pall (PX)
Antal kartonger per lager 4
Antal lager per pall 6
Kartonger per pall 24
Palldimensioner 80 × 120 × 131 cm

Näringsvärde per 100 g

Energi 176 kJ (42 kcal)
Protein 1 g
Kolhydrater 8 g
varav sockerarter 4 g
Fett 1 g
varav mättat fett 0 g
Allergener Selleri
Salt 0 g