Rotfruktsmix vår- och sommarbas 1x3 mm

Rotfruktsmix vår- och sommarbas 1x3 mm - Roots by Aviko

Beskrivning

Denna smakbalanserade fintärnade mix lyfter fram ljusa, fräscha smaker som passar utmärkt till fisk, kalv och fågel. Perfekt under vår- och sommarhalvåret när ljuset kommer. En fin sammansatt smakkombination av persiljerotens friskhet, palsternackans sötma och rotsellerins kraftfulla toner, balanserat av gul lök. Rotfruktsmix vår- och sommarbas 1x3 mm är en ny restaurangekonomisk Roots by Aviko-produkt skapad i samarbete med Marcus Nemrin, kulinarisk kreatör, Sofiero Slottsrestaurang. We´re rooting for you! 

-          Vi har även den här gången jobbat med en sublim balans av rotfrukter för att höja smaken. Nya vår- och sommarbasen är en balanserad mix för ljusa dagar. Detta är taylor made, produktutveckling på hög nivå, som får ta tid. Resultatet: en smak. Roots by Aviko innebär ett nytt sätt att laga mat, med köksekonomi, smak och innovation i fokus, säger Dan Palmsten, Försäljnings- och marknadschef, Roots by Aviko. 

-          Varje rotfrukt är en krydda. Hemligheten med att lyfta fram mer smak ur rotsakerna är rätt val av tillagningssätt, smaksättare och mix, säger Marcus Nemrin.

Recept och film - Rotfruktsbakad torsk signerad Marcus Nemrin »
Se filmer och läs mer om Roots by Aviko »

Ingredienser

Persiljerot, palsternacka, rotselleri, gul lök.