Fläskburgare med rotfrukter, chili & rosmarin
Hur du gör mini-Fläskburgare med rotfrukter, chili och rosmarin: Riv potatis och hacka chili fint. Blanda fläskfärs och råriven potatis, i en bunke. Häll i Rotfruktsbas, ägg och kryddor. Blanda några minuter tills du fått en jämn smet. Tillsätt majsmjöl lite i taget till en lämplig formbar konsistens. Gör en liten biff och provstek. Smaka av. Forma 30 st burgare, ca 40 g. Stek i ca 4 min på var sida på medelhög värme.
Servera gärna med:
och
ANANASDIPP MED CURRY OCH ROTFRUKTSCRUNCH
Recept på fler Umgängesrätter»