• Sommarens umgängesrätter

    Sommarens umgängesrätter

Ädelostdipp-dressing

Hur du gör receptet Ädelsostdipp: Riv ädelosten grovt och blanda med crème fraiche eller yoghurt. Tillsätt majonnäs, olivolja, vinäger, italiensk salladskrydda och honung tills den blir slät. Blanda i Rotfruktsbas och vänd ner. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera ädelostdippen till exempelvis Super Crunch 9,5 mm eller Super Crunch Fresh.

Ingredienser (20 personer)

100 g ädelost
50 g majonäs
50 g Rotfruktsbas 3N artnr 12593
3 dl crème fraiche
1 tsk vitvinsvinäger
0,5 msk honung
1 msk olivolja
3 krm italiensk salladskrydda
salt och svartpeppar